Die Geschichte des Weins, oder besser, die Geschichte der Kultivierung der Weinpflanze, ist bereits viele tausend Jahre alt. Sie reicht zurück bis in das 6. Jahrtausend v.Chr. Zu dieser Zeit wurde in Teilen Asiens begonnen, die ersten Weinreben gezielt anzubauen und zu züchten. Das Ziel war auch damals schon, aus den Beeren der Rebe Wein herzustellen. Die Geschichte des Weines ist mit den regionalen Bräuchen der antiken Welt eng verbunden. Generell kann aber davon ausgegangen werden, dass Wein meist als Getränk der Oberschicht angesehen wurde. Im Laufe der Jahrtausende hat sich die Weinkultur ständig verändert und weiterentwickelt.