Weinherstellung
Die Weinherstellung beschreibt den Prozess den die Weinbeeren durchlaufen um zum Endprodukt Wein verarbeitet zu werden. Im Grunde verläuft die Herstellung für alle Weine gleich, variiert aber leicht je nachdem ob Rot- oder Weißwein hergestellt wird. Diese Beschreibung der Weinherstellung beginnt mit der Weinlese.
Genau genommen gehört auch die vorhergehende Pflege des Weinberges zum Thema Weinherstellung. Der Weinberg wird ganzjährig auf verschiedene Weise gepflegt, vor allem wirden normalerweise jährlich einige neue Triebe der Weinrebe abgeschnitten, um einen bestimmten Wuchs der Pflanze zu erreichen (oder zumindest zu begünstigen). Die Möglichkeiten die Weinrebe zu Züchten sind sehr Vielfältig. Weil jeder Winzer hat seine eigene Vorstellung wie ein Weinberg zu bewirtschaften ist, ist es aussichtslos dieses komplexe Thema in kurzer und kompakter Form beschreiben zu wollen.
